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Berros

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Berros
Foto: 
Regajo del Pino - Nov 2011
Nombre científico: 
Nasturtium officinale

Berro, Berro de agua o Mastuerzo de agua.

 

Se da en arroyos, corrientes de agua clara y pantanos.

 

Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano, muy apreciado en guisos y ensaladas.

 

Su nombre ciéntífico 'Nasturtium' viene del latín nasus="naríz" y tortus="torcido", debido al olor picante de la planta que irritaba la nariz y obligaba a hacer gestos torciéndola.

Fuentes / Más información: 

Wikipedia Flora Vascular Infojardín Waste Magazine

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